Bio Sojamehl

aus gerösteten Sojabohnen  / 350 g

Ob im Eiweiß-Shake nach dem Work-out oder als Proteinlieferant im Low Carb Brot, unser Bio Sojamehl macht überall eine gute Figur. Es wird aus gerösteten Sojabohnen aus ökologischem Landbau gewonnen, ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und enthält nur wenig Kohlenhydrate. Der hohe Eiweißgehalt macht Sojamehl auch in der veganen Küche beliebt.

Als Ei-Ersatz verrühren Sie 2 EL Wasser mit 1 EL Sojamehl. Damit gelingen vegane Kuchen-Kreationen ganz leicht. Beim Backen können ca. 20 % des Getreidemehls durch Sojamehl ersetzt werden.

Proteine tragen zum Erhalt und zur Zunahme von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.

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