Paleo Brötchen
mit Bio Leinsamenmehl, Bio Mandelmehl, Bio Chiasamen, u.v.m.
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Rührschüssel ca. 2 Minuten verrühren.
Anschließend den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 160°C vorheizen.
Mit feuchten Händen kleine Brötchen formen.
Brötchen auf mit Backpapier ausgelegten Blech 20 bis 25 min backen.
Zutaten
150 g....Bio Leinsamenmehl >>
150 g... Bio Mandelmehl >>
2 EL......Bio Chiasamen >>
einige .. Bio Gojibeeren >> (können auch weggelassen werden)
4.......... Eier
1 EL..... Dinkelflocken
1 Pck.... Backpulver
300 g....Quark
1 TL...... Salz